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オークション落札商品中古

薄刃包丁 堺孝行 銀三鋼 7.5寸 和包丁 日本料理 黒檀 角柄

『薄刃包丁 堺孝行 銀三鋼 7.5寸 和包丁 日本料理 黒檀 角柄』はセカイモンでkJ-900b1779c0から出品され、542の入札を集めて12月19日 22時 00分に、42,687円で落札されました。即決価格は42,687円でした。決済方法はに対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

薄刃包丁 堺孝行 銀三鋼 7.5寸 和包丁 日本料理 黒檀 角柄
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都内・某日本料理ミシュラン店で働いてる時に、私自身が購入し使用しておりました。【堺孝行】の包丁は、銀三鋼の刻印が「銀三為」と刻印されていて、見分けが付きやすいです。オプションで・黒檀(+15,000円)・黒塗鞘<さや>(+5200円)付けたので、包丁本体+αでかなり高かった記憶があります。銀三為〈銀三鋼〉の刃付けには【伝統工芸士】の山塚光雄さんが携わっております。━━━━━━━━━━━━━【種類】・薄刃包丁【鋼材】・銀三為(銀三鋼)+鞘(さや)付き鞘ピンだけ無くてしまったのでありません。自分ですぐに作れると思います。【サイズ】・7.5寸(22.7cm)※詳しくは画像に測ったサイズを記載しておりますので、そちらからご確認ください。━━━━━━━━━━━━━※重要な所です。お読みください。【備考】①出品に伴いまして、耐水ペーパーピカール(乳化性液状金属磨き)で綺麗にしました。鎬(しのぎ)や刃先には、当てておりません。↓②その後、シャプトン セラミック砥石で2000番5000番と2種の砥石を当てて綺麗に研ぎました。鎬(しのぎ)も綺麗で、裏押しも綺麗に出てます。動画などでよく見る、新聞紙をスーッと綺麗に切れる切れ味にしました。↓③最後に、黒ばら本舗・高級刃物の保護【刃物椿オイル】にて2度丁寧にコーティングしました。そして、鞘に綺麗に包み保管しております。━━━━━━━━━━━━━【状態】高級な包丁で、とても大事に使ってました。包丁や鞘には細かい傷などがありますが、全体的に見て綺麗なので「未使用に近い状態」に設定しております。【発送】刃物なのでしっかりと包装・梱包して発送させて頂きます。その他に、 #出刃包丁 #鱧切り包丁 #剥きもの包丁それぞれ出品しております。よろしくお願いします。トラブルにならない為にも、細かい事はプロフィールに明記しております。必ずプロフィールご確認頂き、ご理解いただいた上でご購入お願い致します。【検索ワード】#堺一文字光秀#高鳳#子の日#V10鋼#v金1号#鱧切り#牛刀#洋包丁#出刃包丁#柳包丁#刺身包丁#堺刃物#堺孝行#高村刃物#有次#吉正#祐成#V金10号#ダマスカス鋼#青紙#銀三#本焼き

商品の情報

カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド堺孝行
商品の状態未使用に近い

カテゴリ
タグ
  • 薄刃包丁
  • 堺孝行
  • 銀三鋼
  • 7.5寸
  • 和包丁
  • 日本料理
  • 黒檀
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42687円
開始価格
42687円
即決価格
42687円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.29 3:27
終了日時
2025.01.08 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
入札者評価制限
あり
入札者認証制限
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